[하림] 정읍 공장 7대 특장(6) - 자동선별시스템(VQIS)

안녕하세요 ^^ 어느덧 하림 정읍 공장에 대해 이야기 한 지가 6개월이 되어 가네요. 이번 달에는 하림 정읍 공장의 7대 특징 가운데 하나인 자동선별시스템(VQIS : Visual Quality Inspection System)에 대해 알아보는 시간을 가지겠습니다.

<자동선별 시스템의 중심부인 선별 작업 사무실의 모습>

자동선별 시스템은 정밀 정밀 카메라와 각종 센서 등이 결합된 품질감시 장비할 할 수 있습니다. 특히 첨단설비들이 자동적으로 품질등급을 가려내는 자동선별 시스템이라 할 수 있습니다. 도계라인의 모든 닭고기들은 하나도 빠짐없이 입체 촬영되어 컴퓨터 시스템을 통해 관리된다고 합니다. 

<자동선별 시스템의 하나인 닭고기 X-레이 촬영의 모습_01>

자동선별시스템은 기존 육안검사에 의한 비효율적이고 부정확한 닭고기의 품질 검사를 고성능 카메라를 통해 촬영한다고 합니다. 더욱이 이 시스템음 기본적인 카운트 기능, 체적 유추를 통한 무게측정 기능, 형태와 색을 통한 품질등급 및 불량원인 분류기능 수행을 통해 고품질의 닭고기를 생산할 수 있다고 하네요.

<자동선별 시스템의 하나인 닭고기 X-레이 촬영의 모습_02>

또한 도계과정에서 발생하는 각종 생계 품질정보와 데이타를 실시간으로 수집, 집계, 조회, 분석할 수도 있다네요. 여기에 생계 등급 데이타 및 이미지 데이타를 사육관리시스템, 배차·계근 관리시스템에 연동시켜 사육에서 도계의 전 과정의 효율적 관리기반을 이뤘다고 합니다.

<X-레이로 촬영된 닭고기의 영상을 컴퓨터 모니터로 보여지고 있는 모습>

자동선별시스템 (VQIS : Visual Quality Inspection System) 뿐만 아니라  AQS(Automatic Quality-control System), Grading System 등 IT 기술이 접목된 최첨단 설비들로 실시간 영상이 판독실 모니터에 전송됨으로써 물샐틈없는 품질관리를 통해 우리가 안전하게 닭고기를 먹을 수 있도록 최선을 다하고 있다고 하네요.

<X-레이로 촬영된 닭고기의 영상을 보면서 검사원이 제품을 선별하고 있는 모습>

항상 남들보다 먼저 제품의 안전과 위생을 생각하고 시설에 많은 투자를 하고 있는 하림이 있어 고맙네요. 닭고기 하면 역시 하림이라는 생각이 먼저 떠오르게 하네요. 앞으로도 닭고기 소비자들을 위해 많은 노력 부탁드립니다.